Als jullie mij eens willen horen, of zien

Naast de ziekte van Bechterew (Spondyloartritis) heb ik ook de ziekte van Crohn. Begin dit jaar deed ik als ‘patient expert’ mee aan een reeks over IBD en voeding.

IBD= Inflammatory Bowel Disease = Crohn & Colitis Ulcerosa

Veel IBD patiënten zijn er heilig van overtuigd dat ze geen (rauwe) groenten kunnen eten. Niet verwonderlijk aangezien veel gastro-enterologen dit ook jarenlang als voedingsadvies hebben gegeven bij IBD (geen/weinig vezels eten!).

In periodes met opstoten kan dat inderdaad moeilijk en zelfs gevaarlijk zijn, maar wetenschappelijk onderzoek heeft nu al voldoende aangewezen dat vezelrijke voeding echt belangrijk is voor een goede (darm) gezondheid.

Ook Professor Sabino (UZLeuven) legt de focus op het voordeel van vezelrijke/plantaardige voeding.

Over dergelijke misconcepties wou ik het hebben. En ook over mijn ervaringen als chronisch zieke (Crohn en reuma) en een vegan/plantaardig dieet. Niet alles wat ik gezegd heb heeft de final cut gehaald, maar ik ben toch een paar keer aan het woord ;- )

Aflevering 1: De relatie tussen voeding en IBD

Aflevering 2: Goede voeding voor mensen met IBD

Aflevering 3: Het microbioom en IBD

Aflevering 4: Praktische voedingstips voor mensen met IBD

#crohn#bechterew#reuma#IBD